yaourt non conforme : le ministère tchadien du commerce interdit leur commercialisation
Le ministère tchadien du Commerce et de l’Industrie a pris une décision radicale : suspendre la distribution de plusieurs lots de yaourt fabriqués à N’Djamena, après des contrôles sanitaires révélant des anomalies graves.
Des contrôles sanitaires révélateurs de manquements inquiétants
Dans un communiqué officiel, le ministre Dr Guibolo Fanga Mathieu a précisé que le Centre de contrôle de qualité des denrées alimentaires (CECOQDA) avait mené des inspections du 1er au 5 juin 2026 dans plusieurs unités de production de yaourt de la capitale. Les résultats des analyses ont révélé des défauts microbiologiques et physicochimiques importants, ainsi que des lacunes majeures en matière d’hygiène, de conservation et de sécurité sanitaire.
Quatre marques de yaourt concernées par la suspension
Parmi les entreprises visées par cette mesure, on retrouve :
- Tami Yaourt
- Yaourt Alkhiza
- Lazza Yaourt
- Yaourt Gamar
Le ministère a ordonné le retrait immédiat de tous les lots de yaourt produits par ces sociétés et la suspension de leur commercialisation jusqu’à ce que les normes sanitaires soient respectées.
Un appel à la conformité et à la vigilance
Le ministre a également invité ces entreprises à se conformer aux recommandations du CECOQDA pour rendre leurs produits conformes aux exigences légales. Par ailleurs, des contrôles supplémentaires seront étendus à l’ensemble des unités de production et de distribution de denrées alimentaires sur l’ensemble du territoire tchadien.
Le ministère a enfin appelé la population à redoubler de prudence lors de l’achat de produits laitiers, rappelant l’importance de privilégier les marques certifiées.